Zasady dietetyczne
Na temat zasad zdrowego odżywiania można, by tworzyć kilku tomowe dzieła literackie.
Postaram się przytoczyć dziś kilka faktów ,,w pigułce” 🙂
Każdy z nas zna kilka ,,zdrowych zasad” … lub przynajmniej o nich słyszał.
Część osób omija je szerokim łukiem, wyznając swój własny kodeks. Inni realizują każdy punkt na 100%.
Oba podejścia mają swoje wady i nie prowadzą do pełnego zdrowia (wedle mojej definicji zdrowia).
Każda osoba ma własne zestawy zasad żywieniowych, z którymi nie rozstaje się w ciągu swojego życia.
Powtarzalne zasady można modulować, tworząc nowe nawyki żywieniowe.
Często nasz “nasz pakiet startowy” kreowany jest nawykami w rodzinie, wiadomościami ze środowiska czy mediów.
Popularne hasła i przekonania nie muszą sprzyjać naszemu zdrowiu, często nie są zgodne z zasadami zdrowego odżywiania.
Twoja zasada
Dziś chciałbym podkreślić, że każdy z Was powinien mieć własną najważniejszą zasadę w swoim życiu (dot. zdrowego odżywiania).
Dlaczego?
Ponieważ każdy z Was ma indywidualne potrzeby, cele oraz stan zdrowia.
Opiszę moją najważniejszą zasadę, podając korzyści z niej wynikające.
Let’s go!
Dbam o pełnowartościowość posiłków
Zacznę od definicji. Wskazuje ona na dużą wartość odżywczą posiłku, czyli na pełną wartość odżywczą.
Co oznacza pełnowartościowość?
Posiłek pełnowartościowy to taki, gdzie znajdziemy źródła węglowodanów złożonych, tłuszczów i białek.
Zalety pełnowartościowości
Dlaczego to takie istotne?
Taki posiłek gwarantuje nam pełną wartość odżywczą posiłku (trzy makroskładniki),
Zyskujemy posiłek, który jest smaczny, atrakcyjny i odżywczy.
Obecność wszystkich makroskładników wspiera gospodarkę węglowodanową (obniżając indeks glikemiczny), dzięki czemu utrzymujemy stabilny poziom energii w ciągu dnia.
Węglowodany złożone są doskonałym źródłem błonnika, który wspiera pracę jelita, obniża indeks glikemiczny oraz cholesterol LDL.
Pełnowartościowość posiłku jest rozwiązaniem, które da Ci szansę na dostarczenie wszystkich mikroskładników, czyli składników mineralnych i witamin, dzięki czemu zmniejszysz ryzyko niedoborów pokarmowych.
Realizując tę zasadę zapobiegniesz monotonii w swojej diecie.
Podsumowując!
Poprzez stosowanie zasady pełnowartościowości otrzymujemy wachlarz zalet, które korzystnie wpływają na profilaktykę otyłości, cukrzycy, dyslipidemii czy zespołu metabolicznego.
Są to najważniejsze zalety tej zasady. Oczywiście, dotyczy to dłuższego okresu w Twoim życiu.
A Ty jaką zasadę realizujesz? Napisz w komentarzu
Miłego dnia,
Bartek!